Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 50 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 50 gram udang kupas
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- Bahan pelengkap: acar timun, kerupuk, irisan tomat, daun bawang iris, seledri iris
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan daging ayam dan udang, aduk-aduk hingga matang.
- Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur matang.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan seledri iris, aduk-aduk hingga rata dan matang.
- Angkat dan sajikan nasi goreng dengan pelengkap acar timun, kerupuk, irisan tomat, dan seledri iris.
Selamat mencoba!